Pierre Delautre - Savy Berlette

Pierre Delautre - Savy Berlette

37 ans installé à SAVY BERLETTE depuis 2012 avec "a petits pas" conversion en bio la même année.

C'est une création individuelle après l'achat de terre 3 ha de terre

Aujourd'hui installé en tant qu'exploitant depuis septembre 2016

Pierre est avant tout, chez Terre d’Opale, notre fournisseur d’œufs. Il dispose d’un atelier de poules pondeuses de 150 têtes qui est en phase d’expansion mais n’atteindra jamais plus de 500 poules.

L’exploitation maraichère permet la production de : pommes de terre primeur radis salades, courgettes, navets, potimarrons, choux, tomates 

La journée type de Pierre.

Elle commence par le soin des poules:  nettoyage des pondoirs, alimentation, ramassage des premiers œufs et de bonnes minutes d’observation pour voir si « tout le monde va bien » 

Contrairement aux élevages à grande échelle en conventionnel comme en bio, les poules ont la chance de voir leur œuf.

Ensuite, beaucoup d’observation des cultures pour savoir le planning de la journée, qui est toujours bien remplie!

Adresse: 
savy berlette
France
FR