Recettes

Ingrédients (pour 4 personnes)  :

  - 4pommes de terre
  - 2 racines de chicorée « tête d’anguille »
  - 250g de lardons fumés

Ingrédients :

  - 50cL de lait

  - 4 œufs entiers

  - 150g de sucre vergeoise

  - 8cL de chicorée liquide (environ 5 càS)

Ingrédients ( 4 personnes) :

  - 250 à 500 gr de légumes de saison (endive,carotte,courgette,potiron...)

  - 250 à 500 gr de pommes de terre

  - 1 ou 2 oignons

Ingrédients :

 - Pour le flan de carottes

  - 400g de purée de carottes nature
  - 100g de fromage blanc
  - 4 œufs

 - Pour le flan de brocolis

Ingrédients (8 personnes) :


  - 2 concombres

  - 400 g de petites crevettes roses décortiquées cuites

  - 2 échalotes

Ingrédients :

  - 2 concombres
  - 2 citrons
  - 10 branches d'estragons frais
  - 200 g de crème fraîche
  - gros sel, poivre

 

Préparation :


Ingrédients :  (pour 5-6 personnes)


Ingrédients (pour 4 personnes) :

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